궁합에 잘 맞는 타입
M타입

특징
차이브는 쪽파처럼 생겼으며 향이 진하여 향부추로 불리기도 합니다. 잎이 가늘고 높이는 20∼30cm정도입니다. 6월부터 분홍색·보라색·자주색의 작은 꽃이 반원형에 가깝게 핍니다. 꽃이 피면 잎이 딱딱해지고 풍미가 떨어집니다.

서식장소/자생지
차이브는 유럽, 시베리아가 원산지인 허브 종류입니다. 햇빛이 잘 드는 곳에서 잘 자라지만 반그늘에서도 자랍니다. 대부분 군생하기 때문에 정원 화단에 심어 생울타리로 이용되기도 합니다.

효능/질병/영양성분
톡 쏘는 향기로 식욕 증진 효과가 있으며 고혈압, 빈혈, 변비에도 도움이 되는 식품입니다. 고기·생선요리·수프 등 각종 요리의 향신료로 사용되며 드라이 플라워 등으로도 이용합니다.