궁합에 잘 맞는 타입
S타입

특징
렌틸콩은 일년생 콩과 식물입니다. 길고 납작한 꼬투리 안에 종자가 2개씩 들어있습니다. 종자의 모양이 렌즈와 비슷하여 렌즈콩이라고도 불립니다. 생산지에 따라 노란색, 붉은색, 초록색, 갈색, 검은색 등으로 구분됩니다. 단맛이 적고 고소하면서도 담백한 맛이 납니다.

서식장소/자생지
유럽 남부, 지중해 연안이 원산지이며 주요 생산지로 캐나다, 인도, 호주 등이 있습니다. 한국에서는 5월 초 파종하여 3~4개월 정도 지나면 약 40㎝까지 자라 수확이 가능합니다. 건조하고 척박한 환경에서도 잘 자라기 때문에 전 세계 곳곳에서 재배되고 있습니다.

효능/질병/영양성분
단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부하고 지방은 적어 변비 예방 및 체중 조절에 효과적입니다. 엽산, 비타민B, 철분, 마그네슘을 함유하고 있어 빈혈과 피로 회복에 좋고 심혈관 질환에 도움이 됩니다. 항산화, 항암작용, 노화예방, 면역력 강화에도 도움이 됩니다.